いよいよ年の瀬。KOPTAは通常通り営業中です^^ 大晦日は23時完全閉店ですので皆さまご協力お願いいたします。年明けは7日の月曜日から。 Qbrickでは新年早々ストロングビールのイベントも開催します。 詳しくはこちら→http://d.hatena.ne.jp/Qbrick/20131228…

クリスマスイブはみなさんいかがお過ごしでしたか？ 昨夜のKOPTAはクリスマスイブとは一線を画した雰囲気での営業でした(-_-;しかしながら、その中でも唯一シャレオツ感を放出していたのがコレ。 こってりのNYチーズケーキとふっくらしっとりのチョコレート…

クリスマスイブのKOPTAでは、クリスマス限定の手羽元のからあげを用意してお待ちしております。あとクリスマスケーキもありますよ〜^^ ≪本日のビール≫ ■ ベアレン・クラシック Baeren Classic ■ 銀河高原ビール・ヴァイツェン Gingakogen Beer Weizen ■ 木曽…

日曜日は15時から営業しております。 今日はまったり有馬記念を予想しながらオープン！ブルーマスターの「あまおうノーブルスウィート」にハチミツを少したらして温めると素敵なホットビールになります。ぜひ一度おためしを〜^^ ≪本日のビール≫ ■ ベアレン・…

今日のKOPTAは、オニオングラタンスープ、チキンときのこのグラタン、きのこのアヒージョ、手作りてりやきハンバーグなどなど、ほっこり料理を仕込んでいます。師走の三連休の初日、ちょっとのんびりしたくなったらぜひどうぞ〜(^_^)/ ≪本日のビール≫ ■ ベア…

師走の雰囲気が徐々に感じられるようになってきました。 みなさんも年末の挨拶回りや忘年会に忙しくされてることと思います。さて今日からの週末3連休はクリスマスウィークですね。街中に流れてるクリスマスソングもあと数日。そう思うとなんかさみしいです…

今日は朝から 雨が降り いやーな感じですね(+o+)しかも 寒いさむい(^_^;)Qbrickで 24.25日に提供するQbrickバーガーの試作を作って食べたんですがあまりのボリュームにお腹パンパンです(ー_ー)そして やはり超ボリューム食べづらいことこの上なし！！ ですが…

12月14日、千葉県浦安市舞浜からやってきた1日店長の園田です。今日は寒いけど、良いお天気でしたね！ 街はセールやクリスマスの準備でにぎやかですが、こんな日はKOPTAにほっこりしに来ませんか？関東風のお雑煮やシュバルツを使ったポークソテーなどの手作…

空気が冷たいですが、すぅっとしてなんだか背筋がピンとするな〜な今日。昨日の予告どうりともこさんお手製アテをいくつかご紹介。まずは、みんな大好きから揚げ〜たまたまですが今日の私のお昼もから揚げ〜♪あとは、ポークソテー、にんじんサラダ、ブロッコ…

さてさて、今週末に迫りました、よろしく！KOPTA1日店長！！[ハーベストムーンビール園田智子さん編]の詳細がだんだんと決まってまいりましたのでご案内〜〜まずはビールのラインナップから〜〜 ■ピルスナー 日本人の定番といえばピルスナーですよね！ホップ…

今日のおすすめは、コプタの周年でもだしました、ローデンバッハクラシックです。甘酸っぱい酸味が特徴のベルギービール。この甘酸っぱさは、オーク樽で1〜2年の長い熟成期間に培われます。と、5〜6週間熟成させた若いビールとブレンドして作られてます。色…

昨日のMUJINAビールの開幕ラリーはそうとう盛り上がったみたいですね。 ぼくのフェイスブックアイコンにも未読数が積もり積もってました^^;さて、今日は日曜日。 日曜日は15時より開店しています。気持ちの良い午後、ってな感じじゃ残念ながらないですけど、…

本日より「OSAKA MUJINA BEER プロジェクト」始動です！！詳しくはこちら→ https://www.facebook.com/osakamujinabeerラリー期間が長い上、近隣のお店が多いのでみなさん参加しやすいのではないでしょうか！？この機会にまだ行かれたことないお店に行ってみ…

12月14日（土）開催のKOPTAイベント『ブルワーさんにすべておまかせ。よろしく！KOPTA一日てんちょ〜＜ハーヴェストムーンビール 園田智子さん篇＞』ですが、智子さんのアシスタントがあいちゃんに決定しました〜！智子さん→ママ、あいちゃん→ちいまま、だそ…

もう今年も終わりなんだなーと思うと ほんと1年はあっという間でしたね(^_^;)KOPTAも 無事1周年を 迎えることができました！！ありがとうございます！！ その残り。。。では ないんですが 今KOPTAに 紹興酒が 置いてあります！！これが なかなかおいしんです…

昨日はKOPTAの一周年パーチーにたくさんご参加いただき、ほんとうにありがとうございます！あの小さな家でも(^_^; けっこう人はいるんやー、というのが素直な感想。 ではなくて、KOPTAはほんとうにたくさんのお客さまに愛されてるなぁー、と実感しました。 …

KOPTAの一周年いよいよ明日になりました！ 明日はスタッフみんなで皆さまをお迎えいたします。お料理も、ホームパーティさながらアットホームな品揃えです。ドリンクは、いちおうビアパブですのでこだわりのラインナップ。今年の「なかよしびぃる」大阪では…

本日はかなりの寒さですね〜〜(+o+)寒すぎる。。。さぁ 昨日から 樽が1樽変わりまして 門司港ビールのヴァイツェンがつながっております！！お料理のほうも サーモンときのこのアヒージョなど 温まるお料理もご用意してますので1軒目でも2軒目でも お待ちし…

今日はまったりオープン〜樽が3つほど変わってます〜！！ ≪本日のビール≫ ■ ベアレン・クラシック Baeren Classic ■ 南信州ビール・ドゥンケルヴァイツェン Minamishinsyu Beer Dunkel Waizen ■ 志賀高原ビール・ポーター Shigakogen poter ■ 伊勢角屋麦酒・…

いよいよ今週末です。 もう一度おさらい〜♪ KOPTA 一周年記念パーチー開催！ KOPTAはこの11月で開店一周年を迎えます。 ちっちゃいお店ながらもたくさんのお客様にご愛顧いただき、無事に一年を迎えることができました！そこで、ささやかながら一周年を記念…

今日は難波の木津市場で開催されている『食都ビアフェス』に行ってきました。 市場で開催されてるだけあってフードが充実。もちろんビールも楽しめます。 明日もやってるのでぜひどーぞー^^ ≪本日のビール≫ ■ ベアレン・クラシック Baeren Classic ■ 南信州…

久しぶりに ベアレン・クラシック 帰ってまいりましたよー！！生産が間に合わなかったようで 少しの間切れていましたが 昨日から 復活しております(^O^)／ベアレン好きの方は ぜひ飲みにきてくださーい！！ あと 本日おすすめフードとしまして ”きのこのアヒ…

だんだん 寒さが増してきましたね〜(+o+)それでなのか ビールを飲みたいと思わないのか 最近ゆったり営業です(^_^;)それでも ガンガン飲んでるボクが異常なのかな〜と思い始めます。。。 そんなこと関係ねぇ〜と飲みに来られる方大募集ーーー！！！寒くても …

イベントのお知らせです〜！ KOPTA 一周年記念パーチー開催！ KOPTAはこの11月で開店一周年を迎えます。 ちっちゃいお店ながらもたくさんのお客様にご愛顧いただき、無事に一年を迎えることができました！そこで、ささやかながら一周年を記念してパーチーを…

本日KOPTAは都合により１７時オープンとさせていただきます。 すみません(>_ 昨日のブログにもありますが、ただいまKOPTAではサッポロ・エーデルピルスがお飲みいただけます。「いやいや、大手メーカーのビールなんて…」と侮るなかれ。当然オールモルト。ヱ…

今日はめずらしく、ベアレンクラシックの代わりにサッポロのエーデルピルスを繋いでおります。華やかなホップの香りが特徴な贅沢ピルスナー！！ 是非是非お試しください♪ひつこい宣伝ですが、明日は姉妹店のQbrickでお昼にギョーザを食べるの会があります！…

今日は 昨日よりも寒くなってるみたいですね〜(+o+)もうマフラーや手袋が必要になってまいりました(^_^;)まだまだ寒くなりそうなので みなさん 風邪など気をつけましょ〜(^O^)／本日は 鬼伝説ビール・ショコラスタウトに変わりましてベアレン・アルトが繋が…

ただいまどっさり燻製仕込んでます(-_-) さて、先日少しだけふれたKOPTAの一周年イベントですが、１２月１日（日）お昼 より開催いたします。詳しくは後日ご案内いたしますが、当日はKOPTAならではのゆったりまったり感あふれる雰囲気にしたいと思ってます。…

久しぶりにバイクに乗ろうと思ったらバッテリーが上がってて、それならとキックバーでエンジンかけようとしたらバーが折れました…(T_T) まもなくKOPTAの一周年イベントのお知らせできると思います。お楽しみに〜(^_^)/ ≪本日のビール≫ ■ ベアレン・フェスト…

本日はしっかりと サロンを持ってまいりました！！今日はいつもより ゆっくりな気がします(^_^;)ふらっと1杯 大歓迎ですので よろしくおねがいしまーす！！ あっ 明日（10日)は 誠に勝手ながら臨時休業となりますのでご了承くださいm(__)m明後日 月曜日は定…